---
title: 'Was ist Frittiergut? | Fritteusen-Glossar | Prima'
description: 'Was ist Frittiergut? Und was hat das mit Fritteusen zu tun? Unser Glossar beantwortet Dir diese und weitere Fragen. Schau rein auf prima-fritteusen.de!'
canonical_url: 'https://www.prima-fritteusen.de/glossar/frittiergut'
last_modified: '2026-06-08T06:02:12+02:00'
---

# Fritteusen-Glossar: Frittiergut

## Frittiergut ist eine Kategorie von Lebensmitteln, die in Fritteusen zubereitet werden

Frittiergut bezeichnet [Lebensmittel](https://www.prima-fritteusen.de/fritteusen/nutzung-lebensmittel), die in heißem Öl oder Fett frittiert werden, um eine knusprige Textur und einen charakteristischen Geschmack zu erzielen. Diese Zubereitungsart ist besonders beliebt, da sie eine Vielzahl von Aromen und Konsistenzen hervorbringen kann.

## Frittiergut stammt aus verschiedenen kulinarischen Traditionen und Regionen

Die Ursprünge des Frittierguts sind vielfältig und reichen von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Kreationen. Frittiergut kann sowohl aus frischen Zutaten als auch aus vorverarbeiteten Lebensmitteln bestehen.

- Kartoffeln (z. B. Pommes frites)
- Fleisch (z. B. Chicken Wings)
- [Fisch](https://www.prima-fritteusen.de/fritteusen/motiv-fische) (z. B. Fischstäbchen)
- Gemüse (z. B. frittierte Zucchini)
- Teigwaren (z. B. Donuts)

## Beispiele aus der Praxis verdeutlichen die Vielfalt des Frittierguts

In der Gastronomie und im privaten Bereich wird Frittiergut häufig verwendet, um beliebte Snacks und Hauptgerichte zuzubereiten.

- In Fast-Food-Restaurants sind frittierte Produkte wie Chicken Nuggets und Onion Rings weit verbreitet.
- Auf Jahrmärkten sind frittierte Süßigkeiten wie Schokoriegel oder Eis eine beliebte Attraktion.

## Missverständnisse über Frittiergut sind weit verbreitet

Ein häufiges Missverständnis ist, dass alle frittierte Lebensmittel ungesund sind. Während übermäßiger Konsum von frittierten Speisen gesundheitliche Risiken birgt, können sie in Maßen genossen Teil einer ausgewogenen Ernährung sein. Ein weiteres Missverständnis betrifft die Verwendung von Öl; viele glauben, dass nur bestimmte Ölsorten zum [Frittieren](https://www.prima-fritteusen.de/fritteusen/nutzung-frittieren) geeignet sind, während tatsächlich eine Vielzahl von Ölen verwendet werden kann.

## Verwandte Begriffe zu Frittiergut sind in der Küche von Bedeutung

Zu den verwandten Begriffen gehören:

- Frittieren: Der Prozess des Kochens von Lebensmitteln in heißem Öl.
- Panieren: Eine Technik, bei der Lebensmittel in Mehl, Ei und Semmelbrösel gewälzt werden, bevor sie frittiert werden.
- Tempura: Eine japanische [Frittiermethode](https://www.prima-fritteusen.de/glossar/frittiermethode), die oft für Gemüse und Meeresfrüchte verwendet wird.

Diese Begriffe verdeutlichen die verschiedenen Aspekte und Techniken, die mit der Zubereitung von Frittiergut verbunden sind.

## Hinweis: Affiliate-Links

Die folgenden Produktempfehlungen enthalten Affiliate-Links. Wenn du über einen dieser Links kaufst, erhalten wir eine Provision — für dich ändert sich am Preis nichts.

### Fritteusen für Lebensmittel

- [Home Trends® Mini-Heißluftfritteuse mit programmierbarer Temperaturregelung 1400 Watt 30 Minuten Timer ölfreies Frttieren Spülmaschinenfeste Antihaft-Behälter und einfach Reinigung Schwarz \(2.8 L\)](https://www.prima-fritteusen.de/out/asin:B0D3XRZG8P?variant=md&wt=md) — home Trends
  - **Maße:** 23 x 28 x 26 cm
  - **Leistung:** Mit 1400 Watt
  - **Füllmenge:** Mit 2,8 Liter Füllmenge
  - **Bauart:** Heißluftfritteusen
  - **Farbe:** Schwarz
  - **Feature:** Temperatureinstellung, Heißluft
  - **Attribut:** herausnehmbar, spülmaschinenfest
  - **Nutzung:** Lebensmittel, Grillen, Backen, Braten
- [Moulinex Easy Fry Max 5L – Luftfritteuse für schnelles Kochen, Energieeinsparung bis zu 70%, intuitives Bedienfeld, 10 automatische Programme, bis zu 6 Personen, digitales Rezeptbuch, EZ2458](https://www.prima-fritteusen.de/out/asin:B0CG6C26QW?variant=md&wt=md) — Moulinex
  - **Maße:** 27,3 x 32,4 x 37,5 cm
  - **Gewicht:** 4023,4g
  - **Füllmenge:** Mit 5 Liter Füllmenge
  - **Bauart:** Heißluftfritteusen
  - **Farbe:** Schwarz
  - **Attribut:** spülmaschinenfest
  - **Nutzung:** Kochen, Lebensmittel, Scannen
  - **Zielgruppe:** 6 Personen, Familien
- [XXL Heißluftfritteuse 9L - 1800W Airfryer mit Sichtfenster \| Friteuse ohne Öl, 8 Programme, Digitale LED-Touchscreen, Rezeptbuch, Gesundes Kochen](https://www.prima-fritteusen.de/out/asin:B0DRP71978?variant=md&wt=md) — iceagle
  - **Maße:** 33 x 30 x 40 cm
  - **Leistung:** Mit 1800 Watt
  - **Gewicht:** 6613,9g
  - **Füllmenge:** Mit 9 Liter Füllmenge
  - **Bauart:** Heißluftfritteusen
  - **Farbe:** Schwarz
  - **Feature:** Sichtfenster, Touchscreen, Temperatureinstellung, Innenbeleuchtung
  - **Attribut:** benutzerfreundlich, spülmaschinenfest, praktisch
  - **Nutzung:** Kochen, Lebensmittel
- [oyajia Heißluftfritteuse Heißluftfritteuse Dual Zone Heißluftfritteuse XXL, 10 Programme, Air fryer 11,2 L, Ohne Öl Frituese, Temperaturregelung für das Luftbraten, Braten, 2600,00 W](https://www.prima-fritteusen.de/out/awin:42484174869?variant=md&wt=md) — oyajia
  - **Leistung:** Mit 2600 Watt
  - **Füllmenge:** Mit 11,2 Liter Füllmenge
  - **Bauart:** Heißluftfritteusen
  - **Feature:** Temperatureinstellung, Sichtfenster
  - **Nutzung:** Braten, Kochen, Lebensmittel
  - **Zielgruppe:** Familien